2022-02-14
全球关注：推动五大任务见行见效·我在现场｜“肉中人参”是如何炼成的？
来源：草原全媒 时间：2023-05-15 10:07:09
蒸羊羔、焖羊肉、烤全羊
羊肉串、羊羯子、羊杂碎
涮肚、爆肚、手把肉
(相关资料图)
舌尖美味让我们垂涎三尺
味蕾得到绽放
在这里这些美食应有尽有
锡林郭勒盟苏尼特右旗有着得天独厚的牧业资源
和悠久的牛羊养殖历史
“小特色”如何跃升“大产业”
羊羊牧业的发展思路清晰且准确
上游连接牧民
下游对接市场
从牛羊屠宰到肉类加工
从牧场到餐桌全产业链运营
100%不注水、100%零添加、100%可追溯
羊儿们活动量较大
觅食沙葱和野韭菜
高端的食材
造就了高端的羊肉
苏尼特羊
以无腥不膻
肉质鲜嫩
肥瘦相宜营养丰富
被美食家们称之为“肉中人参”
受到食客青睐
产业的健康发展
离不开“匠心”理念
先进的加工系统
生产全程16道工艺
“首席质量官”管理制度
赋予了年加工5000吨牛羊肉屠宰分割生产线
和1000吨牛羊肉熟制食品生产线
为全国50多个城市提供优质牛羊肉保障服务
成为“进淄赶烤”的“主力军”
在“羊”光大道上阔步前行
一系列“组合拳”
让羊羊牧业做足“身价”文章
擦亮“金字招牌”
产业发展质效齐升
也让更多牧民共享产业发展红利
如今肉羊智慧养殖基地正在描绘
现代化智能牧场即将成型
未来大有可为……
策划：红艳 巴依斯古楞
文案：张璐
视频/摄影：金泉
采访团队：红艳 巴依斯古楞 徐跃 金 泉张慧玲 刘墨墨 张璐
编辑：章颖慧标签：
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